ANTIRADICAL ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACTS OF MACROMYCETES WITH FOOD VALUE

Ковалева, Анастасия Вадимовна; Панкова, Александра Сергеевна; Полохина, Ирина Ивановна; Трискиба, Сергей Дмитриевич; Каниболоцкая, Людмила Викторовна; Сухомлин, Марина Николаевна; Шендрик, Александр Николаевич (2014)
Altai State University
Russian
Array
JObject, JObject, JObject, JObject, JObject, JObject

Изучена антирадикальная активность спиртовых экстрактов 19 базидиальных грибов в реакциях с катион-радикалом 2,2'-азинобис(3-этилбензотиазолин)-6-сульфоновой кислоты и дифенилпикрилгидразилом. Наибольшей антирадикальной активностью в реакции с АБТС+˙ обладают этанольные экстракты сапротрофов Tr. equestre, V. digitaliformis и микоризных симбиотрофов L. necator, B. edulis f. betulicola. В реакции с дифенилпикрилгидразилом высокая антирадикальная активность наблюдается у этанольных экстрактов симбиотрофов Rh. roseolus, B. edulis f. betulicola и сапротрофов X. badius, G. glutinosus.

Download from

Cite this article

BibTeX

Chicago

IEEE