Remember Me
Or use your Academic/Social account:


Or use your Academic/Social account:


You have just completed your registration at OpenAire.

Before you can login to the site, you will need to activate your account. An e-mail will be sent to you with the proper instructions.


Please note that this site is currently undergoing Beta testing.
Any new content you create is not guaranteed to be present to the final version of the site upon release.

Thank you for your patience,
OpenAire Dev Team.

Close This Message


Verify Password:
Verify E-mail:
*All Fields Are Required.
Please Verify You Are Human:
fbtwitterlinkedinvimeoflicker grey 14rssslideshare1
Артём Дмитриевич Ивахнов; Татьяна Эдуардовна Скребец; Михаил Владиславович Богданов; Константин Григорьевич Боголицын; Елена Дмитриевна Тремзина (2014)
Publisher: Altay State University
Journal: Himiâ Rastitelʹnogo Syrʹâ
Languages: Russian
Types: Article
Subjects: Chemistry, Q, QD1-999, Science, oil, cowberry, supercritical fluid extraction, carbon dioxide, structure, масло, брусника, сверхкритическая флюидная экстракция, диоксид углерода, состав

Выполнены сопоставительные исследования способов выделения масла из ягод брусники (Vaccínium vítis-idaéa) с применением в качестве растворителей гексана и сверхкритического диоксида углерода. Определены основные показатели качества получаемого масла и его жирнокислотный состав. Показано, что сверхкритический диоксид углерода может быть использован для выделения брусничного масла вместо традиционно используемых для этих целей углеводородов.

  • The results below are discovered through our pilot algorithms. Let us know how we are doing!

    • 1. Gruppa kompanii GORO. Sverkhkriticheskaia fliuidnaia ekstraktsiia. [Group GORO. Supercritical fluid extraction.]. URL: http://www.extract.ru/. (in Russ.).
    • 2. Thobani M., Diosady L.L. Journal American Oil Chemist's Society, 1997, vol. 70, pp. 207-214.
    • 3. Illés V., Daood H.G., Perneczki L.S., Szokonya L., Then M. The Journal of Supercritical Fluids, 2000, vol. 17, pp. 177-186.
    • 4. Hegel P.E., Zabaloy M.S., Mabe G.D.B., Pereda S., Brignole E.A. The Journal of Supercritical Fluids, 2007, vol. 42, pp. 318-324.
    • 5. Hamdan S., Daood H.G., Toth-Markus M., Illés V. The Journal of Supercritical Fluids, 2008, vol. 44, pp. 25-30.
    • 6. Freitas L.S., Oliveira J.V., Dariva C., Jacques R.A., Caramão E.B. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, vol. 56, pp. 2558-2564.
    • 7. Corso M.P., Fagundes-Klein M.R., Silva E.A., Cardozo-Filho L., Santos J.N., Freitas L.S., Dariva C. The Journal of Supercritical Fluids, 2010, vol. 52, pp. 56-61.
    • 8. Boutin O., Badens E. Journal of Food Engineering, 2009, vol. 92, pp. 396-402.
    • 9. Artiunian N.S., Kornena E.P., Martovshchuk E.V. Laboratornyi praktikum po khimii zhirov. [Laboratory workshop on the chemistry of fats]. St. Petersburg, 2004, 264 p. (in Russ.).
    • 10. GOST 13496.15-97. Korma, kombikorma, kombikormovoe syr'e. Metody opredeleniia soderzhaniia syrogo zhira. [State standard 13496.15-97. Feed, mixed feeds and raw materials. Methods for determination of crude fat]. (in Russ.).
    • 11. GOST 30418-96. Masla rastitel'nye. Metod opredeleniia zhirnokislotnogo sostava. [State standard 30418-96. Vegetable oils. Method for determination of fatty acid composition.]. (in Russ.).
    • 12. Gupta Ram B., Jae-Jin Shim. Solubility in supercritical carbon dioxide. New York, 2007. 909 p.
    • 13. Tiutiunnikov B.N. Khimiia zhirov. [Chemistry of fats]. oscow, 1974, 260 p. (in Russ.).
  • No related research data.
  • No similar publications.

Share - Bookmark

Cite this article